Fonkel
Fonkel is kaas die uitblinkt in smaak en karakter. U proeft het aantal weken rijping: van 36 weken Extra Belegen tot 55 weken Oud en 100 weken Extra Oud. De kaasmeesters kijken, voelen, ruiken en proeven. Pas als smaak en structuur uitblinken, mag de kaas Fonkel heten.
Fonkel Extra Mature 36 Weeks
Extra Matured, Fonkel, Dutch Cheese
€9,69
Fonkel Extra Mature has ripened for 36 weeks on wooden boards. In that time the cheese develops a complex flavour: sl...