Fonkel
Fonkel is kaas die uitblinkt in smaak en karakter. U proeft het aantal weken rijping: van 36 weken Extra Belegen tot 55 weken Oud en 100 weken Extra Oud. De kaasmeesters kijken, voelen, ruiken en proeven. Pas als smaak en structuur uitblinken, mag de kaas Fonkel heten.
Fonkel Extra reif 36 Wochen
Extra gereift, Fonkel, Holländischer Käse
€9,69
Fonkel Extra reif ist 36 Wochen lang auf Holzbrettern gereift. In dieser Zeit entwickelt der Käse einen komplexen Ges...