Fonkel
Fonkel ist ein Käse, der durch Geschmack und Charakter überzeugt. Sie schmecken die Wochen der Reifung: von 36 Wochen Extra reif über 55 Wochen Alt bis 100 Wochen Extra alt. Die Käsemeister schauen, fühlen, riechen und probieren. Erst wenn Geschmack und Struktur überzeugen, darf der Käse Fonkel heißen.
Fonkel Extra reif 36 Wochen
Extra gereift, Fonkel, Holländischer Käse
Fonkel Extra reif ist 36 Wochen lang auf Holzbrettern gereift. In dieser Zeit entwickelt der Käse einen komplexen Ges...
Fonkel Alt 55 Wochen
Fonkel, Holländischer Käse, Alter Käse
Nach 55 Wochen Reifezeit hat Fonkel noch mehr Biss. Der Geschmack ist voll, kräftig und ausgeprägt, und die Reifekris...
Fonkel Extra alt 100 Wochen
Fonkel, Holländischer Käse, Alter Käse
Fonkel Extra alt ist 100 Wochen gereift und überzeugt in Geschmack und Präsentation. Der Käse hat eine feste, bröckel...