Rotterdamsche Oude kaas
De Rotterdamsche Oude kaas is lekker pittig en romig van smaak. Hun robuuste kazen zijn ook gemakkelijk te snijden en passen perfect op brood of op een kaasplankje. Combineer deze smaakvolle kaas met een lekker biertje of een fris wijntje en geniet van een heerlijk avondje met fijn gezelschap en lekker eten!
Oud snijbaar 36 WK De Rotterdamsche Oude kaas 48+
De Rotterdamsche Oude, Hollandse kaas, Oud, Oude kaas, Rotterdamsche Oude kaas
Oud snijbaar 36 WK De Rotterdamsche Oude kaas heeft een rijpingstijd van 36 weken. Deze mooie kaas is vol en romig en...
Hoe wordt De Rotterdamsche Oude gemaakt?
Om deze kaas te vervaardigen, wordt alleen de beste verse melk van Nederlandse koeien gebruikt. Doordat alleen kwalitatief hoogstaande melk wordt gebruikt, blijft de unieke en uitgesproken smaak behouden. Daarnaast zijn de diverse recepturen van De Rotterdamsche Oude speciaal afgestemd op de rijpingstijd.
Door eigen ontwikkelde recepten, wordt ervoor gezorgd dat iedere kaas de smaak heeft die typerend is voor De Rotterdamsche Oude. Om ervoor te zorgen dat kazen de juiste smaak hebben, ligt de kaas op extra dikke, vurenhouten planken. Hierdoor kan tijdens het rijpen het vocht goed uit de kaas trekken en krijgen de kazen een volle smaak. Ook rijpen de kazen circa één graad warmer dan de gemiddelde temperatuur in Nederland. Als u deze kaas nog niet eerder heeft geproefd dan is het echt een aanrader.