Friesblond überjährig

Friesblond überjährig: Käse mit Charakter

Mögen Sie einen Käse, der noch einen Schritt weiter geht als alter Käse? Dann ist Friesblond überjährig Ihr Käse. Er durfte noch länger reifen als unser Friesblond alt und hat dadurch echten überjährigen Charakter: eine cremige Textur mit einem vollen, kräftigen Geschmack.

Friesblond wurde in Friesland entwickelt und zeigt seine friesische Herkunft: bodenständig und ohne Schnickschnack aber 100 % natürlich. Käse wie er sein soll: natürlich gereift, mit köstlichem Geschmack und mit Rücksicht auf das Wohl der Kühe und Liebe zur Natur hergestellt.

Der Geschmack von Friesblond überjährig

Durch die lange Reifung ist der Geschmack voll und kräftig, während der Käse dennoch cremig bleibt. Ein echter Käse für Liebhaber, auf der Käseplatte, zum Aperitif oder einfach als Stück zum Kaffee.
Friesblond wird aus Wiesenmilch von Wiesen hergestellt, auf denen nicht nur Gras, sondern auch Klee, Wiesenblumen und vieles mehr wachsen. Die hochwertige Weidemilch unserer Kühe wird regional von Milchbauern geliefert.
Friesblond wird mitten in Friesland in der Käserei in Heerenveen hergestellt. Die Käser arbeiten mit modernsten Techniken, Friesblond wird jedoch bewusst auf traditionelle Weise hergestellt.

Auch die Reifungsmethode beeinflusst den Geschmack. Unser Friesblond-Käse ist naturgereift. Nach der Herstellung erhalten unsere Friesblond-Käsesorten einen eigenen Platz auf einem Holzregal in unserem Käselager und reifen dort, bis sie auf völlig natürliche Weise den typischen Friesblond-Geschmack entwickelt haben. Das braucht zwar mehr Zeit, bringt aber auch Geschmack mit sich. Und das schmecken Sie!

Eine ganze Reihe

Auf dieser Seite können Sie diesen überjährigen Käse bestellen. Wir bieten auch eine ganze Reihe Friesblond Käse an! Auch unsere nordniederländischen Käsesorten kommen aus Friesland.

Zutaten

Pasteurisierte Milch
Salz
Milchsäure
Lab
Farbstoff: Carotine