{"title":"Oude kaas","description":"\u003cp\u003eIn het assortiment van Kaasdok.nl vindt u verschillende soorten oude kaas. Zo vindt u bij ons diverse kazen van De Boeren Schat, De Rotterdamsche Oude en Mulder. Ook kunt u bij ons terecht voor oude geitenkaas. Er is dus altijd een oude of overjarige kaas die helemaal bij uw smaak past!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is het verschil tussen oude kaas en jonge kaas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOude kaas heeft een minimale rijpingstijd van 12 maanden. Doordat elke kaassoort zijn eigen rijpingstijd heeft, heeft iedere kaassoort een andere smaak. Oude kaas heeft bijvoorbeeld een sterke en een volle smaak, omdat kaas meer vocht verliest naarmate deze rijpt. Oude kaas brokkelt ook meer dan jonge kaas, waardoor het een robuuste en karakteristieke kaassoort is. Brokkelkaas is heerlijk voor bij de borrel!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOntdek onze voortreffelijke kazen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eU kunt overjarige kaas in verschillende gewichten bestellen: handig als u alleen een stukje voor uzelf nodig heeft of een borrelplank wilt maken voor een groter gezelschap. Onze kazen worden na het snijden vacuumverpakt, waardoor u geniet van een verse, smaakvolle kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan oude kaas tot overjarige brokkelkaas: bij Kaasdok.nl kunt u terecht om de lekkerste kazen te kopen! De kazen in ons assortiment hebben allemaal een unieke smaak, dus u zal zeker een brokkelkaas kunnen bestellen waar u geen genoeg van kunt krijgen. Bekijk hier het overzicht van onze oude kazen en bestel direct. Plaatst u op werkdagen voor 14.00 uur een bestelling? Dan heeft u uw kaas al \u003cstrong\u003ebinnen 48 uur in huis\u003c\/strong\u003e en geniet u binnenkort van een voortreffelijke en smaakvolle oude kaas!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rijcker-overjarig-48","title":"Rijcker Overjarig 48+","description":"\u003cp\u003eRijcker Overjarig 48+ is de krachtigste van de reeks. Droog en kruimelig, pittig en zout van smaak, met duidelijk voelbare eiwitkristallen. Voor de liefhebber die weet wat hij zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijcker is kaas uit het noorden van Nederland. Daar waar van oudsher echt goede kaas wordt gemaakt. Kaas zoals het hoort te zijn: natuurlijk gerijpt, met een heerlijke, romige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kaas bevat alleen zuivere ingrediënten zonder conserveermiddelen of andere extra toevoegingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijcker wordt geproduceerd met respect voor koeien, boeren en het milieu en richt zich op duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kaas wordt in een speciale omgeving natuurlijk gerijpt tot een eigen specifieke smaak is ontwikkeld. Dat kost meer tijd maar levert ook op. Een smaak die Rijcker tot een van de beste onder de goudse kazen maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRijcker combineert hoge kwaliteit met een moderne tijdgeest.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% natuurlijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeerlijk romig, heerlijk van smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemaakt van vegetarisch stremsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorzien van het 100% weidemelkzegel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeproduceerd in Noord Nederland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeer duurzaam voor dieren, mensen en het milieu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003egepasteuriseerde koemelk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecarotenen (E160a)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emicrobieel stremsel\u003c\/p\u003e","brand":"Rijcker","offers":[{"title":"700 gram","offer_id":57012199260486,"sku":"40011921","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Overjarig-40008866.png?v=1784912919"},{"product_id":"rijcker-oud-48","title":"Rijcker Oud 48+","description":"\u003cp\u003eRijcker Oud 48+ is stevig en licht kruimelig, met een intense, hartige smaak en de eerste kleine kristallen. Een kaas om in blokjes te serveren en langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijcker is kaas uit het noorden van Nederland. Daar waar van oudsher echt goede kaas wordt gemaakt. Kaas zoals het hoort te zijn: natuurlijk gerijpt, met een heerlijke, romige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kaas bevat alleen zuivere ingrediënten zonder conserveermiddelen of andere extra toevoegingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijcker wordt geproduceerd met respect voor koeien, boeren en het milieu en richt zich op duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kaas wordt in een speciale omgeving natuurlijk gerijpt tot een eigen specifieke smaak is ontwikkeld. Dat kost meer tijd maar levert ook op. Een smaak die Rijcker tot een van de beste onder de goudse kazen maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRijcker combineert hoge kwaliteit met een moderne tijdgeest.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% natuurlijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeerlijk romig, heerlijk van smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemaakt van vegetarisch stremsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorzien van het 100% weidemelkzegel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeproduceerd in Noord Nederland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeer duurzaam voor dieren, mensen en het milieu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003egepasteuriseerde koemelk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecarotenen (E160a)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emicrobieel stremsel\u003c\/p\u003e","brand":"Rijcker","offers":[{"title":"700 gram","offer_id":57012199489862,"sku":"40011920","price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Oud-40008865.png?v=1784912950"},{"product_id":"sikkepit-geitenkaas","title":"Sikkepit Geitenkaas","description":"\u003cp\u003eSikkepit geitenkaas van Klaver Kaas is 10 tot 12 maanden gerijpt en past goed op een kaasplank. Probeer hem zelf en bestel hem bij kaasdok.nl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMelk\u003cbr\u003e\nStremsel\u003cbr\u003e\nZout\u003cbr\u003e\nZuursel\u003c\/p\u003e","brand":"Klaver","offers":[{"title":"ca. 525 gram","offer_id":57012199752006,"sku":"40005834","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/sikkepit-hele-kaas.png?v=1784912956"},{"product_id":"friesblond-oud","title":"Friesblond oud","description":"\u003ch2\u003eFriesblond oud verdient respect\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls u van een echte oude kaas houdt die heel lang gerijpt is, dan is deze oude Friesblond kaas een goede keus: deze heerlijke kaas is minimaal 40 weken gerijpt en verdient dus een speciale plaats op uw kaasplankje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriesblond is ontwikkeld in Friesland en laat haar Friese herkomst zien: nuchter en zonder fratsen oftewel 100% “natuerlik”! Kaas zoals het hoort te zijn: natuurlijk gerijpt, met een heerlijke, romige smaak én gemaakt met aandacht voor het welzijn van de koeien en liefde voor de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Friesblond Oud smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze heerlijke oude kaas kunt u herkennen aan de rijkgerijpte smaak en de kaasliefhebber herkent ook een kenmerkend zoetje.\u003cbr\u003e\nDekaas wordt gemaakt van weidemelk van weilanden waar niet alleen gras groeit, maar ook klaver, weidebloemen en nog véél meer. De hoogwaardige weidemelk van de koeien wordt regionaal aangeleverd door de melkveehouders.\u003cbr\u003e\nDeze mooie oude kaas wordt midden in Friesland gemaakt, in de kaasmakerij in Heerenveen. De kaasmakers werken met de modernste technieken, maar Friesblond wordt wel bewust op ambachtelijke wijze gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijpingsmethode heeft ook invloed op de smaak. Deze Friese kaas wordt natuurlijk gerijpt. Na de productie krijgen onze Friesblond kazen hun eigen plek op een houten plank in onze kaasopslag en daar rijpen ze totdat ze op een volledig natuurlijke manier de typische Friesblond-smaak hebben ontwikkeld. Dat kost meer tijd, maar levert ook smaak op. We willen immers de lekkerste kaas maken… en dat proeft u!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen hele serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eU kunt deze mooie oude kaas op deze pagina bestellen. We bieden trouwens een hele serie \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/friesblond\"\u003eFriesblond kazen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e aan! Onze \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/noord-nederlandse-kaas\"\u003eNoord-Nederlandse kazen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e komen trouwens ook uit Friesland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaas bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaas bestellen is erg gemakkelijk op onze website. U kunt simpelweg aangeven welke gewicht u wilt hebben en hoeveel stukken daarvan en vervolgens heel gemakkelijke betalen via ideal, uw creditcard of PayPal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGepasteuriseerde melk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStremsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekleurstof: carotenen\u003c\/p\u003e","brand":"Friesblond","offers":[{"title":"500 gram","offer_id":57012200145222,"sku":"40011741","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":57012200210758,"sku":"40011735","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 KG","offer_id":57012200177990,"sku":"40011864","price":23.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/friesblond-oud-wiel-en-punt.jpg?v=1792487000"},{"product_id":"de-boeren-schat-oud-van-den-heuvel-48-rm","title":"De Boeren Schat Oud 48+ (RM)","description":"\u003cp\u003eU ziet het al als u De Boeren Schat Oud aansnijdt! Dit betreft een oude boerenkaas. Deze kaas heeft die onvervalste wat zoutere oude kaas smaak. Heerlijk voor op de kaasplank of om op een lekker stuk brood te eten. De Boeren Schat is een smakelijke serie kazen die op de boerderij is gemaakt. We bieden hiervan een hele serie aan, dus bekijk goed welke andere kazen we in deze serie hebben. Deze kaas is een rauwmelkse kaas en is dus een echte boerenkaas te noemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls u op een werkdag uw kaas op tijd bestelt (zie de details op de \u003ca href=\"\/nl-nl\"\u003e\u003cstrong\u003ehomepage\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e), sturen we hem gelijk op zodat u de kaas normaal gesproken binnen twee dagen in huis heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRauwe melk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStremsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserveermiddel\u003c\/p\u003e","brand":"De Boeren Schat","offers":[{"title":"500 gram","offer_id":57012200866118,"sku":"40011948","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Boeren-Schat-oud-stuk.jpg?v=1784912972"},{"product_id":"oude-boerderijkaas-van-mulder","title":"Oude kaas van de boerderij van Mulder","description":"\u003ch2\u003eOude Boerderijkaas van Mulder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze prachtige Oude Boerderijkaas van Mulder is op de boerderij van Mulder gemaakt. U weet dus precies waar uw kaas vandaan komt. De specifieke, ambachtelijke smaak van Boerderijkaas is er echt een voor de serieuze kaasliefhebber. U kunt direct op deze pagina uw bestelling doen door het gewenste gewicht te kiezen en het aantal, waarna u de kaas aan uw winkelwagen kan toevoegen. Kijk daarna gerust nog even naar wat andere kazen. U kunt ook die gemakkelijk toevoegen en daarna kiezen uit verschillende betalingsmogelijkheden. We sturen de kaas snel naar u toe en als het even lukt doen we er wat kaaspapier bij en een kaartje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoemelk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoe lebstremsel max.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaaszuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatriumnitraat E251\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalciumchloride E509\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaaszout E535\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWater\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe serie kazen van de boerderij van Mulder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben een hele serie Boerderijkazen van de familie Mulder in ons assortiment. Dus als u oude kaas net wat te pittig vindt dan zijn er nog andere opties. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/extra-belegen-boerderijkaas-van-mulder\"\u003eExtra Belegen Boerderijkaas van Mulder\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ebijvoorbeeld.\u003cbr\u003e\nWe hebben een hele \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/boerenkaas\"\u003epagina met Boerenkaas en Boerderijkaas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e waar nog ook De Boeren Schat serie een plek verdient. Genoeg keuze dus. Als u liever onze hele collectie bekijkt, dan kunt u naar de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\"\u003eOnline Kaaswinkel\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVacuümverpakt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij ons gaat deze kaas na het snijden direct in een goede vacüumverpakking zodat deze lekkere Oude Boerderijkaas van Mulder nog wel 2 maanden vers blijft in de koelkast. Controleer zo af en toe dat de verpakking  nog strak op de kaas zit. Als u meer wilt weten over het bewaren en zelfs het vervoeren van kaas, dan kan dat \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/pages\/verzending-bezorging\"\u003ehier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mulder","offers":[{"title":"500 gram","offer_id":57012201488710,"sku":"40011931","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Oude_Boerenkaas_boederij-kaas_mulder_1.jpg?v=1784912982"},{"product_id":"overjarige-brokkel-100-wk-de-rotterdamsche-oude-kaas-48","title":"Overjarige brokkel 100 WK De Rotterdamsche Oude kaas 48+","description":"\u003cp\u003eWanneer we het hebben over overjarige kaas, denken we aan rijping, geduld en vakmanschap. Deze kwaliteiten komen volop tot uiting in de Rotterdamsche Oude kaas. De Overjarige Rotterdamsche Oude van 100 weken heeft intense, complexe aroma’s en een zuivere en lang aanhoudende pittige smaak. De kaas is brokkelig en bevat vele smaakvolle rijpingskristallen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGepasteuriseerde koemelk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDierlijk stremsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserveermiddel (E251)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleurstof (E160b(ii))\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestel een stuk De Rotterdamsche Oude kaas in onze webshop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrakteer uzelf, uw familie of uw vrienden op een stuk overjarige kaas van \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/rotterdamsche-oude-kaas\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Rotterdamsche Oude\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Bestellen is eenvoudig. U kunt dat gelijk al op deze pagina doen. Kies het gewenste gewicht, selecteer het aantal stukken dat u wilt hebben en voeg deze mooie kaas toe aan uw winkelwagen. Laat het gerust even weten als u waar dan ook vragen over heeft. We helpen u graag.\u003cbr\u003e\nBij \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\"\u003eKaasdok.nl\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e zorgen we ervoor dat uw kaas met zorg wordt verpakt en bij u thuis wordt bezorgd. Zo kunt u in het comfort van uw eigen huis genieten van de onmiskenbare smaak van deze lekkere kaas. Wilt u nog wat andere oude kazen bekijken? We hebben \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/oude-kaas\"\u003e\u003cstrong\u003eeen hele selectie oude en overjarige kazen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, waaronder een aantal Boerenkazen.\u003c\/p\u003e","brand":"De Rotterdamsche Oude","offers":[{"title":"ca. 450 gram","offer_id":57012201619782,"sku":"10000031","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Uberjahriger_Alter_Rotterdam_Kase_100_Wochen-1.jpg?v=1784912987"},{"product_id":"oud-snijbaar-36-wk-de-rotterdamsche-oude-kaas-48","title":"Oud snijbaar 36 WK De Rotterdamsche Oude kaas 48+","description":"\u003cp\u003eOud snijbaar 36 WK De Rotterdamsche Oude kaas heeft een rijpingstijd van 36 weken. Deze mooie kaas is vol en romig en heeft een lichte kristalvorming, subtiel nootaroma en een klein zoetje in de smaak. \u003cstrong\u003e \u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/rotterdamsche-oude-kaas\"\u003eDe Rotterdamsche Oude kaas\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003evoelt zich thuis op een kaasplankje, maar door de uitstekende schaafbaarheid ook op een broodje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGepasteuriseerde koemelk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicrobieel stremsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserveermiddel (E251)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleurstof (E160a)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestel 36 WK De Rotterdamsche Oude kaas eenvoudig online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOf u nu een doorgewinterde kaasliefhebber bent of iemand die graag nieuwe smaakervaringen ontdekt: deze kaas zal u zeker niet teleurstellen. Trakteer uzelf en laat u verrassen door de diepe en robuuste smaken van deze bijzondere kaas. U kunt hier heel gemakkelijk het gewenste gewicht en het aantal stukken kaas selecteren en vervolgens de kaas in uw virtuele winkelwagen stoppen. De betaling is eenvoudig, maar als u vragen heeft, neem dan gerust \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/pages\/contact\"\u003econtact met ons op\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\"\u003ekaasdok.nl\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e kunt u rekenen op de beste kwaliteit en service.\u003c\/p\u003e","brand":"De Rotterdamsche Oude","offers":[{"title":"ca. 600 gram","offer_id":57012201652550,"sku":"40004311","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Alter_Rotterdam_Kase_36_Wochen-1.jpg?v=1784912988"},{"product_id":"fonkel-oud-55-weken","title":"Fonkel Oud 55 weken","description":"\u003cp\u003eMet 55 weken rijping krijgt Fonkel nog meer pit. De smaak is vol, krachtig en uitgesproken, en de rijpingskristallen laten zich duidelijk zien én proeven. Toch blijft ook deze Fonkel mooi rond van smaak. Een echte allrounder: makkelijk te raspen over allerlei gerechten en een smaakmaker op brood én op de borrelplank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonkel is kaas die uitblinkt in smaak en karakter. U proeft het aantal weken rijping: van \u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/fonkel-extra-belegen-36-weken\"\u003e36 weken Extra Belegen\u003c\/a\u003e tot 55 weken Oud en \u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/fonkel-extra-oud-100-weken\"\u003e100 weken Extra Oud\u003c\/a\u003e. De kaasmeesters kijken, voelen, ruiken en proeven. Pas als smaak en structuur uitblinken, mag de kaas Fonkel heten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGepasteuriseerde \u003cstrong\u003ekoemelk\u003c\/strong\u003e, zout, zuursel, kleurstof: carotenen, microbieel stremsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarden per 100 gram\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"voedingswaarden\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1666 kJ \/ 402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGekoeld bewaren bij 2-7°C. Na openen beperkt houdbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestel Fonkel Oud 55 weken eenvoudig online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOf u nu een doorgewinterde kaasliefhebber bent of iemand die graag nieuwe smaakervaringen ontdekt: deze kaas zal u zeker niet teleurstellen. U kunt hier heel gemakkelijk het gewenste gewicht en het aantal stukken kaas selecteren en vervolgens de kaas in uw virtuele winkelwagen stoppen. De betaling is eenvoudig, maar als u vragen heeft, neem dan gerust \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/pages\/contact\"\u003econtact met ons op\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\"\u003ekaasdok.nl\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e kunt u rekenen op de beste kwaliteit en service.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fonkel","offers":[{"title":"ca. 450 gram","offer_id":57657337413958,"sku":"40011992","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/fonkel-55-weken-oud-1.jpg?v=1792422102"},{"product_id":"fonkel-extra-oud-100-weken","title":"Fonkel Extra Oud 100 weken","description":"\u003cp\u003eFonkel Extra Oud heeft 100 weken gerijpt en blinkt uit in smaak en presentatie. De kaas heeft een stevige, brokkelige structuur, volop zichtbare rijpingskristallen en een krachtige smaak die zich laag voor laag prijsgeeft. Deze pittige, complexe Fonkel pakt de hoofdrol op de borrelplank en sluit ieder diner smaakvol af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonkel is kaas die uitblinkt in smaak en karakter. U proeft het aantal weken rijping: van \u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/fonkel-extra-belegen-36-weken\"\u003e36 weken Extra Belegen\u003c\/a\u003e tot \u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/fonkel-oud-55-weken\"\u003e55 weken Oud\u003c\/a\u003e en 100 weken Extra Oud. De kaasmeesters kijken, voelen, ruiken en proeven. Pas als smaak en structuur uitblinken, mag de kaas Fonkel heten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGepasteuriseerde \u003cstrong\u003ekoemelk\u003c\/strong\u003e, zout, zuursel, kleurstof: carotenen, microbieel stremsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarden per 100 gram\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"voedingswaarden\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1708 kJ \/ 412 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eGekoeld bewaren bij 2-7°C. Na openen beperkt houdbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestel Fonkel Extra Oud 100 weken eenvoudig online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOf u nu een doorgewinterde kaasliefhebber bent of iemand die graag nieuwe smaakervaringen ontdekt: deze kaas zal u zeker niet teleurstellen. U kunt hier heel gemakkelijk het gewenste gewicht en het aantal stukken kaas selecteren en vervolgens de kaas in uw virtuele winkelwagen stoppen. De betaling is eenvoudig, maar als u vragen heeft, neem dan gerust \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/pages\/contact\"\u003econtact met ons op\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\"\u003ekaasdok.nl\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e kunt u rekenen op de beste kwaliteit en service.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fonkel","offers":[{"title":"ca 350 gram","offer_id":57657337446726,"sku":"40011993","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/fonkel-100-weken-extra-oud-1.jpg?v=1792422105"},{"product_id":"friesblond-overjarig","title":"Friesblond overjarig","description":"\u003ch2\u003eFriesblond overjarig: kaas met karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHoudt u van een kaas die net een stap verder gaat dan oud? Dan is Friesblond overjarig uw kaas. Deze kaas heeft nog langer kunnen rijpen dan onze \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/products\/friesblond-oud\"\u003eFriesblond oud\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e en heeft daardoor echt overjarig karakter: een romige textuur met een vol krachtige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriesblond is ontwikkeld in Friesland en laat haar Friese herkomst zien: nuchter en zonder fratsen oftewel 100% \"natuerlik\"! Kaas zoals het hoort te zijn: natuurlijk gerijpt, met een heerlijke smaak én gemaakt met aandacht voor het welzijn van de koeien en liefde voor de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Friesblond overjarig smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor de lange rijping is de smaak vol en krachtig, terwijl de kaas toch romig blijft. Een echte kaas voor de liefhebber, op de kaasplank, bij een borrel of gewoon een stukje bij de koffie.\u003cbr\u003e\nDe kaas wordt gemaakt van weidemelk van weilanden waar niet alleen gras groeit, maar ook klaver, weidebloemen en nog véél meer. De hoogwaardige weidemelk van de koeien wordt regionaal aangeleverd door de melkveehouders.\u003cbr\u003e\nFriesblond wordt midden in Friesland gemaakt, in de kaasmakerij in Heerenveen. De kaasmakers werken met de modernste technieken, maar Friesblond wordt wel bewust op ambachtelijke wijze gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijpingsmethode heeft ook invloed op de smaak. Deze Friese kaas wordt natuurlijk gerijpt. Na de productie krijgen onze Friesblond kazen hun eigen plek op een houten plank in onze kaasopslag en daar rijpen ze totdat ze op een volledig natuurlijke manier de typische Friesblond smaak hebben ontwikkeld. Dat kost meer tijd, maar levert ook smaak op. En dat proeft u!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen hele serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eU kunt deze overjarige kaas op deze pagina bestellen. We bieden trouwens een hele serie \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/friesblond\"\u003eFriesblond kazen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e aan! Onze \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/nl-nl\/collections\/noord-nederlandse-kaas\"\u003eNoord-Nederlandse kazen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e komen trouwens ook uit Friesland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaas bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaas bestellen is erg gemakkelijk op onze website. U geeft aan hoeveel stukken u wilt hebben en betaalt vervolgens heel gemakkelijk via iDEAL, uw creditcard of PayPal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGepasteuriseerde melk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezuursel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStremsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ekleurstof: carotenen\u003c\/p\u003e","brand":"Friesblond","offers":[{"title":"ca. 450 gram","offer_id":57660335325510,"sku":"40008956","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/friesblond-overjarig-wiel-en-punt.jpg?v=1792488922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/collections\/Alter_Rotterdam_Kase_36_Wochen-1.jpg?v=1784921653","url":"https:\/\/kaasdok.nl\/nl-nl\/collections\/oude-kaas.oembed?page=2","provider":"Kaasdok","version":"1.0","type":"link"}