{"title":"Andere Käse","description":"\u003cp\u003eBestellen Sie die leckersten internationalen Käsesorten bei Kaasdok.nl. In unserem Sortiment finden Sie Käse von außerhalb der Niederlande, wie Parmigiano Reggiano aus Italien und Nordwandkäse aus der Schweiz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-parmezaanse-kaas","title":"Parmigiano Reggiano Parmesankäse","description":"\u003cp\u003eParmigiano Reggiano ist der perfekte Käse für alle, die reichhaltige, intensive Käsearomen und einen echten Genuss lieben. Durch den langen Reifeprozess von bis zu 24 Monaten ist der Geschmack sehr konzentriert und reich an Proteinen und Mineralien. Dieser Hartkäse aus Kuhmilch ist Teil einer langen norditalienischen Tradition. Wenn Sie nach einem Käse suchen, den Sie zu Gerichten hinzufügen können, oder nach einem Käse, den Sie zu einem Glas Wein auf ein Käsebrett legen können, dann ist die Bestellung von Parmesankäse die perfekte Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestellen Sie diesen köstlichen Käse ganz einfach online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaasdok.nl macht den Online-Kauf von Parmesankäse einfach. Wir bieten eine Reihe weiterer leckerer ausländischer Käsesorten und zum Beispiel Kräuterkäse an. Wenn Ihnen dieser italienische Käse also etwas zu intensiv im Geschmack ist, gibt es viele andere Möglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohmilch\u003cbr \/\u003e\nSalz\u003cbr \/\u003e\nLab\u003c\/p\u003e","brand":"Parmigiano Reggiano","offers":[{"title":"500 Gramm","offer_id":57012201226566,"sku":"40011957","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 Gramm","offer_id":57441764901190,"sku":"40012114","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/Parmezaanse_Grana_Padano_kaas_1.jpg?v=1784935301"},{"product_id":"nordwandkase-48-zwitserse-bergkaas","title":"Nordwandkäse 48+","description":"\u003cp\u003eNordwandkäse stammt aus Kandersteg, mitten im Berner Oberland. Hier liegt das Gasterntal, ein raues und nahezu unberührtes Alpental, das zum UNESCO Welterbe Jungfrau Aletsch gehört. An den schattigen, steilen Hängen wächst das Gras langsam, und Kräuter und Blumen bekommen Zeit. Das sorgt für Milch mit Charakter, und das schmecken Sie im Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIm Berg gereift, hundertfünfzig Meter unter der Oberfläche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an diesem Käse ist der Ort seiner Reifung. Tief im Berg, in eigens ausgehauenen Reifekellern, sorgen konstante Kühle und hohe Luftfeuchtigkeit für ein stabiles Klima. Darin entwickelt der Käse in drei bis vier Monaten in Ruhe seinen Geschmack. Keine gewöhnliche Lagerung, sondern Affinage im Berg. Der Berg wirkt als natürliches Klimasystem, das ist nachhaltiger und besser für den Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMild, cremig und vollmundig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bruch wird weniger stark erhitzt als üblich. Das ergibt eine auffallend cremige Struktur und einen weichen, vollen Geschmack: mild und milchig mit subtilen gerösteten Noten. Es ist ein halbharter Käse mit gewaschener Rinde, der sich hervorragend zum frischen Schneiden und Präsentieren eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür Sie diesen Käse verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf der Käseplatte, im Premiumsegment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Mittagessen, auf Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Aperitif, mit Charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNordwandkäse wird von der Sennerei Kandersteg AG in der Schweiz hergestellt, aus thermisierter Bergmilch von Alpenweiden. Im Sommer stellen die Bauern den Käse in kleinen Alphütten her. Ausserhalb der Saison bringen sie ihre Milch in die Käserei der Familie Aeschlimann, sodass die Herkunft in der Berglandschaft verwurzelt bleibt. Die Kühe werden silagefrei gefüttert, nur mit frischem Gras und Heu. Der Fettgehalt beträgt 48+.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Suche nach weiteren besonderen Käsesorten aus dem Ausland? Sehen Sie sich das gesamte Angebot an \u003ca href=\"\/de-nl\/collections\/buitenlandse-kaas\"\u003e\u003cstrong\u003eanderen Käsesorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e bei Kaasdok an.\u003c\/p\u003e","brand":"Nordwandkäse","offers":[{"title":"300 gram","offer_id":57433549013318,"sku":"40012046","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/files\/nordwandkase-40012046-zonder-etiket.jpg?v=1790149209"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/6017\/3382\/collections\/bergkazen_oosterijk_zwisterland_1.jpg?v=1790149286","url":"https:\/\/kaasdok.nl\/de-nl\/collections\/buitenlandse-kaas.oembed","provider":"Kaasdok","version":"1.0","type":"link"}